Gembermunt (Mentha gracilis Ginger)

Door gembermunt regelmatig te gebruiken zorg je ervoor dat de plant niet te hoog wordt. Zet muntsoorten in een pot of in de tuin met een wortelbegrenzer, anders gaan ze woekeren. Het blad van gembermunt krijgt in de zomermaanden mooie geelgroene accenten. Je kunt zowel het blad, de bloemknop, stengel en bloem gebruiken.

Hoe gebruik je gembermunt?
Van gembermunt kun je prima thee zetten. Maar in combinatie met chocola en ijs is het een heerlijk nagerecht. Ook lekker in soepen en sauzen of door een salade. Laat je gembermunt tot bloei komen, dan kun je de bloemen ook gebruiken. Laat een bloeiende gembermuntplant niet bij andere muntplanten komen. Je kunt dan kruisbestuiving krijgen.

Hoe verzorg je gembermunt?
Zet de plant op een zonnig tot halfschaduwrijke plek. Zorg ervoor dat ze voldoende water krijgen. Als je de plant mooi fris wilt houden is het verstandig om regelmatig terug te snoeien.
Gembermunt is winterhard maar verliest het blad wel in de winter.

Specificaties:

• Gebruik: blad, bloemknop, stengel en bloem
• Bloeiperiode: juni - augustus
• Kleur bloem: lichtpaars
• Standplaats: zonnig, halfschaduw en vochtig
• Regelmatig terugsnoeien
• Bladverliezend
• Winterhard
• Hoogte volwassen plant: ca. 30 cm
• Potmaat: 13 cm