Kastanjewortel (Daucus Carota 'Morada')

De lilaroze bloemen van de kastanjewortel zijn vooral erg mooi, en staan lang op een vaas. Je kunt deze wortel zowel rauw als gekookt eten. Als het langdurig droog is, gaan ze voortijdig bloeien.

Hoe gebruik je kastanjewortel?
Jong loof is lekker in verse salades en ook de bloem is eetbaar en als garnering. De dieppaarse wortel kun je gewoon eten of om kleur mee te geven aan een gerecht.

Hoe verzorg je kastanjewortel?
Plant kastanjewortel op een zonnig plekje en geef af en toe wat voeding. Heb je de bieslook in een pot, vergeet dan niet om water te geven. Het is een makkelijk kruid.

Specificaties:

• Gebruik: jonge loof, bloem en wortel
• Standplaats: zonnig plekje
• Potmaat: 13 cm