De Actinidia chinensis Atlas bloeit met prachtig roomwitte bloemen in april/mei. Deze mannelijke kiwi heb je nodig om de vrouwelijke plant te bestuiven.
Er zijn zelfbestuivende, mannelijke en vrouwelijk kiwiplanten. De mannelijke bloemen hebben zeer grote stuifmeeldraden en kleine stampers. De vrouwelijke bloemen hebben kleine meeldraden en grote stampers, net andersom.

Je kunt deze plant het beste snoeien in januari. In april-juni moeten de lange takken teruggesnoeid worden tot aan de bovenste draad waar de takken aan vast gemaakt zijn.
Plant de kiwi in een iets zure, luchtige bodem en geef regelmatig een behoorlijke hoeveelheid goed verteerde compost.

Kiwi's zijn erg gezond. Ze zijn rijk aan viramine C, B en E en dragen bij aan een goede weerstand. Ook zijn ze rijk aan vezels en antioxidanten die je lichaam beschermen tegen schadelijke stoffen.

Je kunt onrijpe kiwi's prima bewaren op een ftruitschaal, waar ze kunnen bijrijpen.
Je kunt een kiwi samen met ander fruit in een papieren zak bewaren waardoor ze sneller rijpen.