Absinth - Alsem

Zaai in maart-april in een zaaibakje of april-juni buiten op een zaaibed; één keer verspenen en vervolgens uitplanten. Oogsten kan van juli-september.

Plantafstand: 75 cm x 75 cm. Er zitten ongeveer 12000 zaden per gram in een zakje.

Absinth wordt gebruikt in verschillende dranken als vermout en absint. Ook kun je er thee van zetten. Het heeft een bittere smaak. Je mag dit kruid niet langdurig gebruiken door schadelijke nevenwerkingen. Het blad is aan beide zijden grijs, viltig behaard. Deze plant vormt een wortelstok.