Bieten - Egyptische Platronde

Zaai vanaf half april tot half juli in de volle grond in regels. In de regels eventueel iets uitdunnen. Het is voor vroege zomerteelt en groeit op alle grondsoorten. Deze biet is lekker als ze vroeg geoogst wordt.

Plantafstand: 40 cm x 10 cm. Er zitten ongeveer 50-100 zaden per gram in een zakje.

Maak rauwe bieten goed schoon voor je ze gaat koken. Kook bietjes eerst voordat je ze gaat verwerken in andere gerechten. Eet de bietjes gekookt met een uitje erdoor heen en dan een gehaktbal erbij, of maak er een lekkere bietensalade van met feta en walnoten. Je kunt bieten dus warm of koud eten.