Groenlof - Vroege Zelfsluitende

Zaai van half juni tot eind juli buiten in regeltjes en ca. 3/4 weken later uitdunnen. Bij voorkeur niet verplanten. Groenlof is eenvoudig te telen en kan enige vorst verdragen. Je kunt oogsten van augustus - december. Het wordt zowel rauw als gestoofd gegeten. Het is een ideale bladgroente.

Plantafstand: 40 cm x 30 cm. Er zitten ongeveer 600 zaden per gram in een zakje.

Van het groene blad van de groenlof kun je heerlijke salade maken met bijvoorbeeld appel en honing. Gewoon lekker rauw eten. Maar je kunt er ook mee roerbakken of in een ovenschotel verwerken. Of er een heerlijke stamppot van maken.