Pot Basilicum
Hoe handig is het om altijd Basilicum bij de hand te hebben.
Lees meerBekijk ook
Zaai half mei tot juli in een kweekbakje en na ca. vier weken uitplanten, of in een bloempot en wat uitdunnen. Het is een bolvormige, fijn bladige basilicum die zeer geschikt is om bijvoorbeeld op de vensterbank in de keuken bij de hand te hebben. Het is een éénjarige plant. Oogsten kun je van juli-september.
Plantafstand: 20 cm x 20 cm. Er zitten ongeveer 600 zaden per gram in het zakje.
Er zijn veel soorten Basilicum. Deze Pot Basilicum zou je alleen al zaaien om het gemak in de keuken. Basilicum is een Italiaans kruid die in veel gerechten gebruikt kunnen worden. Bijvoorbeeld bij tomaat, kalf en kip of in soepen en sauzen. Maar op een pizza of in de spaghetti is dit ook een heerlijke kruid. En een pesto zonder basilicum kan natuurlijk niet. Maak ook eens een salade van tomaat, rucola, mozzarella en pijnboompitjes. Heerlijk! Bewaar Basilicum op een koele plek, maar niet in de koelkast.
