Rode Kool - Langedijker Allervroegste

Zaai vanaf begin april tot half mei in de vollegrond op een zaaibed en ca. 5/6 weken later uitplanten. Ideale kool voor kleine huishoudens: nauwelijks omblad, vroeg klaar, mals en heerlijk te bereiden met ananas en appels. Je kunt oogsten van juli - augusutus. Rode kool is heel gezond want het bevat vitamine C en mineralen, zoals kalk en ijzer. Het verbetert je darmwerking en is goed voor je botten. Dus zaai vooral Rode kool in je tuin, dan weet je zeker dat het onbespoten en gezond is.

Plantafstand: 40 cm x 40 cm. Er zitten ongeveer 300 zaden per gram in een zakje.

Kook Rode kool nooit te lang anders gaat de smaak verloren en verdwijnen de vitamines. Kook Rode kool met wat azijn en suiker en dan hachee en puree erbij. Of voeg een appel toe. Ook kun je van Rode kool een lekkere rauwkostsalade maken.

Bewaar de Rode kool in een donkere ruimte en dan op de kop.