Salie - Organic Seeds (Bio)

Salie krijgt hele mooie paarse bloemen met een hoge sierwaarde. In de winter behoudt Salie het blad. Ook trekken de bloemen van Salie vlinders aan, maar ook bijen en hommels. Een vrolijk gezoem dus in de zomer. Er wordt gezegd dat Salie de genezing van wonden bevordert en keelpijn verlicht. Heb je keelpijn, maak dan van salieblaadjes een lekker kopje thee. Salie kun je gebruiken bij het kruiden van vlees en vis. Je kunt zelfs de bloemen in gesnipperde vorm gebruiken in salades. Wil je een kruidenazijn maken, voeg dan eens wat salie toe. Maar gebruik nooit te veel Salie (bijvoorbeeld maar twee kopjes thee per dag).

Salie kun je het beste op een donker plek in wat water bewaren. Of in plastic in de koelkast. Gedroogde Salie bewaar je op een donkere, koele plek (ca. 6 maanden).