Kruidenplanten

Het kweken van je eigen kruiden is niet alleen leuk, het is ook nog eens dé manier om altijd verse smaken binnen handbereik te hebben. Of je nu een grote tuin, een klein balkon of alleen een vensterbank hebt, de mogelijkheden zijn eindeloos! Bij Tuinland vind je een uitgebreid assortiment aan kruidenzaden waarmee je gemakkelijk je eigen kruidentuin kunt beginnen, zowel binnen als buiten.

Bij Tuinland bieden we een breed scala aan kruidenzaden van de hoogste kwaliteit. Of je nu een doorgewinterde tuinier bent of net begint met tuinieren, ons assortiment biedt voor ieder wat wils. Kruiden kweken is een leuke en relatief zimpele manier om je keuken op te fleuren met verse ingredienten. Bovendien zijn onze kruidenzaden geschikt voor verschillende ruimtes: je kunt ze planten in een grote tuin, op je balkon, of zelfs in potten op je vensterbank.

Bij Tuinland kun je kruidenzaden zowel online als in een van onze winkels kopen. Online bestellen is eenvoudig, maar als je liever eerst advies krijgt ban ons deskundige team, ben je van harte welkom in een van onze winkels. We helpen je graag met het kiezen van de juiste kruidenzaden en geven je advies over hoe je jouw kruiden kunt kweken.

Het kweken van je eigen kruiden is niet alleen handig, maar het kan je ook helpen om gezonder en duurzamer te eten. Ga bijvoorbeeld voor een van deze populaire kruiden:

• Basilicum (Ocimum basilicum) Basilicum is een van de populairste kruiden en wordt vaak gebruikt in Italiaanse gerechten zoals pesto, salade en pastagerechten. Het kweken van basilicum is makkelijk, en de plant groeit goed op een zonnige venserbank of in de tuin. Verse basilicumbladeren voegen een heerlijke geur en smaak toe aan allerlei gerechten.
• Peterselie (Petroselium crispum) Peterselie is een veelzuidig kruid dat in veel verschillende gerechten kan worden gebruikt. Denk aan soepen, sauzen en als garnering voor salades. Peterselie is gemakkelijk te kweken en groeit goed in potten of in de volle grond. Het is een sterke plant die zowel in de zon als in halfschaduw goed groeit.
• Munt (Mentha spicata) Munt is een verfrissend kruid dat perfect is voor thee, zomerse drankjes en desserts. De plant groeit snel en kan zelfs binnenshuis op een lichte plek goed gedijen. Let wel op: munt groeit snel en heeft de neiging om flink uit te gaan woekeren, dus het is een goed idee om deze in een aparte pot te planten om te voorkomen dat het de rest van je kruiden overneemt.
• Tijm (Tymus vulgaris) Tijm is een aromatisch kruid dat vaak wordt gebruikt in stoofpotten, vleesgerechten en marinades. Tijm is een makkelijk kruid en groeit goed in droge omstandigheden en heeft weinig aandacht nodig. Een zonnige plek is ideaal voor tijm, zowel buiten in de tuin als op de vensterbank binnen.

Het mooie van kruiden kweken is dat het op bijna elke plek kan, ongeacht hoeveel ruimte je hebt. Of je nu een ruime tuin hebt of een klein appartement met alleen een vensterbank, kruiden kweken kan altijd. Maar wil je grag een echte kruidentuin maken? Lees dan onze tips voor het maken van je eigen kruidentuin.

1. Kies de juiste locatie

Kruiden houden van licht, dus zorg ervoor dat ze op een plek staan waar ze voldoende zon krijgen.

2. Gebruik goede potgrond

Voor het kweken van kruiden is het belangrijk om kwalitatieve potgrond te gebruiken die goed doorlatend is. Kruiden houden niet van natte voeten, dus zorg ervoor dat de grond goed kan draineren.

3. Water geven

De meeste kruiden houden van vochtige, maar niet te natte grond. Geef je planten regelmatig water, maar vermijd dat de grond te drassig wordt. Het is beter om vaker kleine hoeveelheden water te geven dan in één keer te veel.

4. Oogsten op het juiste moment

Wacht met oogsten tot je kruiden goed volgroeid zijn. Het regelmatig knippen van de bladeren stimuleert nieuwe groei, dus wees niet bang om je kruiden regelmatig te gebruiken!

Nadat je je kruiden hebt geoogst, wil je natuurlijk dat ze zo lang mogelijk vers blijven. Gelukkig zijn er verschillende manieren om je zelfgekweekte kruiden te bewaren, zodat je er optimaal van kunt genieten:

• Invriezen Veel kruiden, zoals basilicum en peterselie, kunnen worden ingevroren om hun versheid te behouden. Was en droog de kruiden, snijd ze fijn, en bewaar ze in luchtdichte zakjes of bakjes in de vriezer. Op deze manier blijven de smaken behouden en kun je ze later makkelijk toevoegen aan je gerechteb.

• Drogen Kruiden zoals tijm en munt zijn perfect om te drogen. Hang de takjes op een warme, droge plek en laat ze langzaam drogen. Eenmaal gedroogd kun je de bladeren bewaren in een luchtdichte pot, en ze gebruiken wanneer je maar wilt.

• Bewaren in olie Een andere manier om je kruiden te bewaren is door ze in olie te bewaren. Vooral kruiden zoals basilicum en tijm kunnen goed worden ingelegd in olijfolie. Dit geeft de olie een heerlijke smaak en geeft je gerechten een extra dimensie.

Klaar om je eigen kruidentuin te beginnen? Bij Tuinland vind je een uitgebreid assortiment aan kruidenzaden, zowel online als in onze winkels. Of je nu kiest voor klassieke kruiden zoals basilicum en peterselie, of liever experimenteert met anijs of dragon, bij Tuinland heb je volop keuze. Bestel je kruidenzaden via onze webshop, of kom langs in een van onze winkels voor deskundig advies en inspiratie. Begin vandaag nog met het kweken van je eigen verse kruiden!