Appelboom - Topaz

Een Wonder Tree is een makkelijk te onderhouden, klein blijvende fruitboom. Het is een fruitboom die zelfs geschikt is voor kleine tuinen of voor het terras of op het balkon. Er komen heerlijke eetbare vruchten aan.

Deze compacte fruitboom, de Wonder Tree Topaz, krijgt stevige, sappige en knapperige handappels. De smaak is zoetzuur en aromatisch. Het is een zelfbestuivende boom, maar door kruisbestuiving met o.a. de Braeburn, Cox's of Elstar zal je nog meer succes hebben. De houdbaarheid van appels hangt af van het ras. Meestal tussen de twee dagen tot vier weken. Zomerrassen rijpen snel. Je kunt appels het beste koel, donker en niet te droog bewaren. Beter om niet in de koelkast te bewaren. Zet de Malus domestica Topaz op een plekje in de zon of halfschaduw. De appels zijn ongeveer in oktober rijp.

Een appel eet je meestal gewoon uit de hand, maar je kunt er ook appeltaart, appelmoes of appelflappen van maken. Ook is een appel gezond en lekker. Ze bevatten niet zoveel vitamine C, maar wel veel kalium en voedingsvezels. Een appel is rijk aan mineralen, kalk en ijzer. Ook wordt gezegd dat appels cholesterol verlagend zijn.

Snoeien

In de winter of rond 1 juli. De takken bovenin de boom groeien snel, dus vooral daar snoeien. Zorg bij de basis voor voldoende licht. Buig vruchtdragende takken horizontaal.

Bemesten

Geef in de  herfst een rijke gift van een organische meststof. Komen er in de zomer veel vruchten aan, dan bemest je nog een keer. Voeg matig kalk toe voor zoetere vruchten. De Malus domestica Topaz is hoog resistent tegen schurft en meeldauw.