Appelboom - Santana

Een Wonder Tree is een makkelijk te onderhouden, klein blijvende fruitboom. Het is een fruitboom die zelfs geschikt is voor kleine tuinen of voor het terras of op het balkon. Er komen heerlijke eetbare vruchten aan.

Onderzoek heeft uitgewezen dat mensen allergisch kunnen zijn voor een bepaald eiwit in een appel. Ze krijgen last van jeuk, tintelingen en zwellingen aan de lippen, tong en keel bij het eten van een appel. Deze appel van de Wonder Tree appelboom Malus domestica Santana kunnen allergie-patiënten wel verdragen.

De Santana-appel is een goede handappel, geelgroen van kleur met een donkerrode blos. Het is een stevige, sappige appel met een frisse smaak. Direct na de pluk is de nogal zuur. Na enkele weken rijpen komt het aroma beter tot zijn recht. De boom is zelfbestuivend, maar door kruisbestuiving met oa.a. Elstar of Pinova meer succes. En is goed bestand tegen appelziektes als schurft en boomkanker.

De appelboom Santana bloeit in mei en in september kun je de appels plukken. Maar laat ze nog even liggen narijpen. Dan zijn ze minder zuur. Je kunt appels het beste koel, donker en niet te droog bewaren. Beter om niet in de koelkast te bewaren. Zet de Malus domestica Santana op een plekje in de zon of halfschaduw. De appels zijn ongeveer in augustus rijp.

Een appel eet je meestal gewoon uit de hand, maar je kunt er ook appeltaart, appelmoes of appelflappen van maken. Ook is een appel gezond en lekker. Ze bevatten niet zoveel vitamine C, maar wel veel kalium en voedingsvezels. Een appel is rijk aan mineralen, kalk en ijzer. Ook wordt gezegd dat appels cholesterol verlagend zijn.

Snoeien

In de winter of rond 1 juli. Het is een goede groeier, dus knip rustig wat takken weg. Buig vruchtdragende takken horizontaal als het geen leivorm is.

Bemesten

Geef in de  herfst een rijke gift van een organische meststof. Komen er in de zomer veel vruchten aan, dan bemest je nog een keer. Voeg matig kalk toe voor zoetere vruchten.