Appelboom - Elstar

Een Wonder Tree is een makkelijk te onderhouden, klein blijvende fruitboom. Het is een fruitboom die zelfs geschikt is voor kleine tuinen of voor het terras of op het balkon. Er komen heerlijke eetbare vruchten aan.

Deze compacte fruitboom, de Wonder Tree Elstar, krijgt heerlijke zoete, rode herfstappels met een uitstekende smaak en een licht aroma. Het is een zelfbestuivende boom, maar door kruisbestuiving met o.a. de Cox's Orange, Delcorf, Golden Delicious of andere soorten zal je nog meer succes hebben. Deze appelboom bloeit in april/mei en in september kun je de appels plukken. De appel is plukrijp als ze makkelijk loslaten of als de eerste appels op de grond vallen. Van de valappels kun je heerlijke appelmoes maken. De houdbaarheid van appels hangt af van het ras. Meestal tussen de twee dagen tot vier weken. Zomerrassen rijpen snel. Je kunt appels het beste koel, donker en niet te droog bewaren. Beter om niet in de koelkast te bewaren. Zet de Malus domestica Elstar op een plekje in de zon of halfschaduw. De appels zijn ongeveer in augustus rijp.

Een appel eet je meestal gewoon uit de hand, maar je kunt er ook appeltaart, appelmoes of appelflappen van maken. Ook is een appel gezond en lekker. Ze bevatten niet zoveel vitamine C, maar wel veel kalium en voedingsvezels. Een appel is rijk aan mineralen, kalk en ijzer. Ook wordt gezegd dat appels cholesterol verlagend zijn.

Snoeien

In de winter of rond 1 juli. Het is een goede groeier, dus knip rustig wat takken weg. Buig vruchtdragende takken horizontaal als het geen leivorm is.

Bemesten

Geef in de  herfst een rijke gift van een organische meststof. Komen er in de zomer veel vruchten aan, dan bemest je nog een keer. Voeg matig kalk toe voor zoetere vruchten.