Oregano - Wilde Marjolein

Zaai in maart-april in een zaaibakje of april-juni buiten op een zaaibed; één keer verspenen en vervolgens uitplanten. Je kunt zowel in de volle grond als in een pot zaaien. Het liefst op een lichte, warme en beschutte plek. Oogsten kan van juni-september. Wel plukken voordat de planten bloeien.

Plantafstand: 25 cm x 25 cm. Er zitten ongeveer 8000 zaden per gram in een zakje.

Je kunt de hele zomer door de oreganobladeren knippen en gebruiken. Lekker in bijvoorbeeld de soep of een saus. Ook lekker bij aardappel- en vleesgerechten. Maar wat denk je op pizza en met tomaatgerechten. Oregano heeft een sterke smaak en is heerlijk om samen met knoflook te gebruiken. Je kunt Oregano drogen en invriezen.