Stamslaboon - Stamkievit (Bio)

Zaai vanaf half mei tot half juni direct in de volle grond op een zonnig plekje. Houd de grond voldoende vochtig. Je kunt oogsten van juli tot oktober. Na enkele weken nadrogen, kunnen de zaden gedorst of uitgedopt worden. De bonen van de stamslaboon Kievit van Buzzy® Organic Seeds zijn geschikt voor vers gebruik in gerechten. Je kunt ze ook bewaren, dan oogst je de peulen wanneer ze perkamentachtig aanvoelen en droog ze in de wind na. De bonen voor gebruik een nacht laten weken. 100 gram zaad is voldoende voor een rij van ca. 30 meter.

Plantafstand: 40 cm x 45 cm. Er zitten 2 zaden per gram in een zakje.

Stamkievitsbonen zijn bonen die eruit zien als de schaal van kievitseieren. Alleen de geoogste zaden kun je consumeren, niet de peulenschil. Gekookt is de zaadhuid dun en heerlijk zacht.