Witlof Brussels - Zoom F1

De Witlof Zoom F1 is voor de teelt met en zonder dekgrond. Zaai vanaf mei - juni in de volle grond op regels. In de herfst de wortels opgraven. Deze in het donker en koel bewaren. Plant elke 3 weken een aantal wortels in een emmer en zet die in een donkere ruimte van ± 15°C, zodat de witlof kan gaan groeien. Het is een uitstekende hybride ras. Oogsten kan van november - februari

Plantafstand: 40 cm x 10 cm. Er zitten ongeveer 600 zaden per gram in een zakje.

Witlof kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. Gekookt lekker met ham en kaas uit de oven. En van rauwe witlof een lekkere salade maken met bijvoorbeeld fruit en noten er doorheen.

F1-zaden - hybride (Premium Selection) zijn eigenlijk speciale zaden waar betere en mooiere planten uit voortkomen. Ze worden gemaakt door twee planten van één soort de goede eigenschappen met elkaar te kruisen. Bijvoorbeeld de ene plant is ziektebestendig en de andere geeft een grotere opbrengst. Dit wil je natuurlijk in één plant hebben. De zaden die uit die kruising komen, noemen we F1-zaden. Dus de beste eigenschappen uit twee planten worden in één gestopt om mooiere vruchten te krijgen of om planten beter bestand te maken tegen bepaalde ziektes.