Zwarte Bes

Deze lekkere zwarte bes Titania heeft een hoog gehalte aan vitamines en mineralen. De struik bloeit vroeg van april tot mei en is zelfbestuivend. Maar kruisbestuiving geeft meer vruchten. De zwarte bes bevat een hoog vitamine C gehalte. De struik wordt ongeveer 0,8 m hoog. Zet de struik op een zonnig plekje of in halfschaduw.

Bewaar de zwarte bes in de koelkast en leg ze uitgespreid op een bord. Je kunt ze zo ongeveer drie dagen goed houden. Was bessen onder de kraan af en laat ze uitlekken in een vergiet. Daarna verwijder je de steeltjes pas voor een betere smaak. Maak ze pas schoon vlak voordat je ze gaat eten. Maak er een jam of sap van.

Snoeien

In de winter, behalve als het vriest. Deze struik draagt zowel op één-jarig hout vruchten, dus knip leeggeplukte takken weg. En zorg voor voldoende licht in de basis.

Bemesten

Deze Zwarte bes houdt van humusrijke grond en bemest één keer per jaar met kalium.